天母早午餐 -- 向

在東森新聞看到介紹 brunch 的店 "向"。

下面是摘自東森新聞報導

燒烤法式羊里肌搭配白酒松露野菇燉飯，還有葡萄柚桑椹酥餅以及手工麵包，這道法式早午餐光是用眼睛看，就令人食指大動；而墨西哥風味的早午餐份量十足，有蔬菜、豆尼、蛋捲，搭配酪梨、酸奶油和辣味莎莎醬，口感豐富，滿足喜歡重口味的男性饕客；還有香蔥蟹、肉糕和焦糖烤布蕾，以及特別料理的薄片生牛肉。

老板向加如表示，薄片生牛肉是用整條腓力牛肉先把外皮稍微炙燒，差不多2、3分鐘，只有0.1公分寬的熟度而已，裡面都是生的，吃起來口感肉質很細緻。

顧客黃小姐說：「因為我們上次來的時候是吃晚餐，晚餐的義大利麵很棒很好吃，然後就聽朋友介紹說，他們這裡的早午餐也很棒，很有名。」

除了早午餐之外，這裡還有各式各樣的早餐可以選擇，像是挪威煙燻鮭魚蛋捲色香味俱全，相當受歡迎；而道地英式早餐有新鮮的炒蘑菇和英國人最愛的蕃茄燉白豆；至於少見的班奈迪蛋堡，則是英式瑪芬麵包上加了水波蛋，搭配的煙燻火腿片也和一般火腿大不相同。

真是貴婦的享受啊......

向˙早午餐The Brunch

台北市天母東路50巷8號(新光三越天母店 正後方)

(02) 2872-5851

香鄉美墨餐廳

台北市中山北路6段705號

(02)2871-5289

溫德式烘培餐館Wendel's Tasties

台北市天母德行西路5號

(02) 2831-4592

文字能力與競爭力

文字表達能力和思考力兩者互為因果關係，寫得愈好， 思考力、整合能力也愈好。

哈佛五大寫作智慧

1.寫－重寫－再修改：寫作沒有別的捷徑，只有一寫再寫，才能寫出精煉的文章。
2.從別人批評中得到建議：別人比你客觀，他們的批評很有幫助，透過質疑可以逼我們想得更清楚，最好有不贊同的意見，可以逼我們凸顯論點。
3.要有推論，重點及觀點：沒有重點，文章詞藻再美、文法再無懈可擊都沒有說服力。
4.要具體，推論要有充足證據，並且找出好的例子支持這些證據：如果你舉不出任何具體例證，表示你可能根本沒弄懂。
5.心裡一定要有讀者，但不要一味迎合：寫作是發展及表達你自己的觀念，不要想投其所好。

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資料來源： 萬寶周刊 698 期